Mokka

€6,90

(€27,60 / kg)

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250g

500g

1000g

Menge

Beschreibung

Diese Spitzenmischung eignet sich besonders für einen herrlichen Espresso und einen aromatischen Schümli. Die würzigen Aromen des hochwertigen, zentralamerikanischen Arabicas spiegeln eine ausgewogene Balance zwischen Säure und Süsse wider. Der intensive und gehaltvolle Abgang lässt jeden Barista auf Wolke 7 schweben.

Unser Mokka ist die richtige Wahl für alle, die einen kräftigen, vollmundigen Kaffee mit intensivem Aroma und ausgewogener Säure suchen.

Ideal für: Espresso, Café Crème und Schümli
Bohnen: 80% Arabica
Herkunft: Honduras, Brasilien und Indien
Geschmack: Kräftig, aromatisch und vollmundig
Röstung: Mittel
Besonders geeignet für: Vollautomat und Siebträger

Rezeptur Espresso Siebträger:

Mahlgrad:	fein
Kaffeemenge:	18g
Extraktion:	32g - 36g
Durchlaufzeit:	20-23 Sekunden

Durch seinen intensiven Körper eignet sich der Mokka sowohl für einen klassischen Espresso als auch für einen aromatischen Café Crème oder auch Kaffeespezialitäten mit Milch. Eine vielseitige Mischung für alle, die kräftigen und dennoch säurearmen Kaffee bevorzugen.

Geschmack

Säure

Körper

Getränk

Espresso

Kaffee

Filterkaffee

Bohnen

Honduras, Brasilien, Indien

Arabica 80%

Geschmack und Aroma, die das Erlebnis prägen

Sorgfältig hergestellt, um in jeder Tasse ein ausgewogenes Aroma und einen raffinierten Geschmack zu entfalten. Ob als Teil Ihrer täglichen Routine oder zu einem besonderen Anlass – dieses Produkt bietet ein genussvolles Kaffeeerlebnis.

Warum 20 Minuten Röstzeit den Unterschied machen

Seit 1761 handeln und rösten wir mit Kaffee. Über Jahrhunderte verfeinerten wir unser Wissen des Kaffeeröstens. Im Trommelröster werden die Mischungen bei ca. 200 Grad für etwa 16-20 Minuten geröstet. Anders als in industriellen Röstereien, wo der Prozess stark verkürzt ist und die Temperaturen viel höher sind,
überwachen bei uns die Röstmeister mit Auge, Nase und Gaumen den Röstprozess.

5 stars: 62 (87%)
4 stars: 9 (13%)
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Für uns ist die Wahl einfach. Wir finden dieser Kaffee schmeckt fantastisch gut und trinken ihn seit drei- vier Jahren.

Uns schmeckt der Mokka sehr gut.

Ich bin sehr froh, dass ich auf einen – meiner Meinung nach – so guten und aromatischen Kaffee gestoßen bin.

Parfait merci

Wir haben vor einem Jahr für unsere Personalbteilung eine Kaffeemsschine Nivona Cube 4 gekauft und viele Kaffesorten getestet. Der Turm Kaffee Mocca wurde von allen am besten bewertet. Er hat den besten Geschmack und wenig Säure. Wir kaufen ihn immer wieder fürs Büro und such privat.

Oh, das freut uns so sehr zu hören. Guter Kaffee ist doch Gold wert in einer guten Bürogemeinschaft wie auch zu Hause. Viel Freude weiterhin wünscht das Turm Kaffee Team!

Es ist einfach ein vollmundiger Kafi eifach der Hammer geniesse in in vollen zügen.

Ein wunderbarer Blend der mich seit Jahren begleitet.
Besten Dank an die Röster und Team der Turm Kaffee Manufaktur :-)

Bester Kaffee ever. Preis war Top und schnelle Lieferung

Wir haben den Turm Kaffee Mokka bei meinem Onkel zum ersten Mal getrunken und sind seitdem auf diese Sorte umgestiegen. Wir sind begeistert.

Sehr lecker, ich war skeptisch aber das wird in Zukunft einer meiner FAVORITEN. Witzigerweise hat mein Mann direkt gefragt, ob wir eine neue Kaffeesorte haben. Er findet ihn auch sehr geschmackvoll.
Ob ich aber Schokolade herausschmecke, kann ich jetzt nicht sagen.
Ansonsten👍

Ha, ha, ja dafür müssten wir wohl die Fachkenntnis wie unsere Barista Trainer haben. Eine schokoladige Note kann man mit etwas Training noch herausschmecken, aber bei Fruchtnoten wird es wirklich kniffelig. Geniessen Sie unseren feinen Kaffee weiterhin, viele Grüsse, Anna vom Turm Marketing Team.